最近文章

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  ?知名演員開餃子店，“被吐槽出餐慢”沖上熱搜

  娛樂圈的“霸總專業戶”在青島開了家平價餃子店。

  紅餐編輯部· 1142

  餐飲 明星 餃子店

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  淘寶閃購500億補貼上線首日，中小餐飲商家生意增長140%

  淘寶閃購成為更多年輕消費者“一日五餐”的優先選擇。

  紅餐編輯部· 2180

  淘寶閃購 外賣

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  海底撈帶頭“現舂”！酸味火鍋又有變局

  酸湯火鍋尚存在較大的增長空間。

  ?張冬· 1540

  海底撈 火鍋 餐飲

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  海底撈想再造一個海底撈

  海底撈猛開烤肉，意欲何為？????????????????????????????????????

  吳文武· 2228

  海底撈 餐飲

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  用顧客需要的服務來打動顧客

  到底，我們應該怎么服務顧客？

  老布· 2169

  餐飲 服務

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  淘寶閃購500億補貼上線首日，589個零售品牌訂單增長超100%

  淘寶閃購500億補貼上線首日，熟食、酒水訂單翻倍增長。

  紅餐編輯部· 2323

  淘寶閃購 外賣 餓了么

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  “大董”董振祥：一半門店虧損，靠小而強破局！

  “面積、價格、產品、體驗” 四維發力，破局高端餐飲。

  紅餐編輯部· 1842

  餐飲 大董餐飲

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  廣州翠園餐廳回應白開水11元/位；香港邀更多內地餐企赴港發展

  廣州翠園餐廳因收“白開水費”引質疑，工作人員:明碼標價；供應商CEO就字節跳動新加坡食物中毒事件認罪。詳情請看紅餐網《每日餐訊》。

  紅餐編輯部· 1241

  餐飲 品牌動態 社會熱點

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  獨家編譯丨4月美國關稅戰，對咖啡豆市場的影響

  關稅生效后，I-CIP綜合指標價格創下四個月新低。

  劉淑娟· 1548

  咖啡 茶咖

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  本地生活集體押注的 AI，現在可能還有點雞肋

  從目前看，AI能解決的問題并不多。

  蒙嘉怡· 1997

  本地生活 外賣 AI

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  茶咖品牌出海熱！樂樂茶、瑞幸、茉酸奶接連在北美開店

  為何茶咖品牌們都選擇在北美開店？

  紅餐編輯部· 2594

  茶咖 出海

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  東北鐵鍋燉“南下”，“硬剛”川渝火鍋

  大名鼎鼎的東北鐵鍋燉，開始“整軍南下”，切割傳統火鍋市場。最近，多個鐵鍋燉品牌開始在多個省會城市開店，并收獲好評無數。量大、味足，興許還有點東北幽默細胞，“東北老鐵”這回可能要玩真的了？

  大龍· 2075

  餐飲 鐵鍋燉

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  ?Shake Shack首添海鮮蛋白質新品，以“質價比”破局行業內卷

  Shake Shack“海鮮新品”首日告捷，以“深海品質”破局餐飲內卷。?

  紅餐編輯部· 2522

  Shake Shack 餐飲

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  ?VUCA時代餐飲企業的創新之道

  在一個充滿不確定性的時代，組織最大的能力，不是制定不出錯的計劃，而是打造一個不斷糾偏、不斷學習、不斷進化的系統。

  孫玉麟· 2616

  餐飲 創新

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  “鼠頭鴨脖”涉事公司擬注銷；牛約堡被曝后廚臟亂差

  食其家母企成立43年來首次更換社長；樸大叔拌飯舉辦“千店慶典暨品牌戰略升級大會”。詳情請看紅餐網《每日餐訊》。

  紅餐編輯部· 1945

  餐飲 品牌動態 社會熱點

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  地方菜，在全國市場“殺瘋”了

  一場“舌尖上的遷徙”正在全國上演。

  紅餐編輯部· 2697

  餐飲 地方菜

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  《牛排品類發展報告2025》：牛排市場規模達359億元，融合化成亮點

  為了進一步探索牛排品類的發展趨勢，紅餐產業研究院發布了《牛排品類發展報告2025》。

  紅餐產業研究院· 2590

  餐飲破繭行動 餐飲 牛排

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  湘菜成為海南第一大外來菜系，市場份額約占13%

  湘菜如何在海南扎根？

  喻亮· 3015

  湘菜 餐飲

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  瑞幸在紐約兩店同開，但不打折比星巴克還貴？

  瑞幸在美國，對手遠不止星巴克。

  肖思佳· 1322

  瑞幸 咖啡 茶飲

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  投入500億！淘寶閃購點外賣更優惠，商家生意增長更給力

  ?500億補貼，是阿里全面升級消費服務的重大舉措。

  紅餐編輯部· 2878

  淘寶閃購 外賣 阿里巴巴

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  ?價格3元起，深圳地鐵站開出自營包子鋪

  深圳地鐵開出了一家自營包子鋪。

  紅餐編輯部· 1558

  餐飲 包子鋪 地鐵站

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